人生で初めて、ポルチーニ茸をまるごと食べました！！！ｗｗｗ
たまたま知り合いになったイタリアンのシェフがすごくポルチーニにこだわりがある人だったので、さっそくお店におじゃましたところ、すごく立派なのを出してくれたんですよ。
やはり生は香りも良くて美味しいですね♪
最後までしっかりいただきましたよ。
赤ワインが進み過ぎて飲んだくれてましたが、たしか赤は成人病にいいはずなのでよしとしようｗｗ
そういえば、発酵玉ねぎというのも血液サラサラの健康効果があるんですって。
こんど10/9にごごナマで特集するのでみなくては。
