ナゴヤといえばみそおでんだがね！

もうすっかり暑くなって、おでんの季節ではないですが、ナゴヤの居酒屋では割といつでも食べれる「みそおでん」。

名古屋人は全員、おでんといえば赤みそと思われがちなのですが、実は家庭では関東風おでんというパターンが多いのです。

「おでん」と「みそおでん」は別の料理、という感じかな。

ちなみに冬にコンビニで普通に売ってるのは関東風おでんです。

とはいえ、みそおでんはやはり名古屋人にはB級ぐるめとして人気があり、専門店もあります。

ドロドロのみそ味の煮汁のことを、和風デミグラスソースと呼んでご飯にかける人も（笑）

たま～に食べたくなる、名古屋の味です(^^)