最近お気に入りでよく作る料理です。 ナスをフライドポテトみたいに揚げたものなんですが、これがビールに合うのです♪ しかしナスってどうしてあんなに油と相性がいいんでしょうね。 ていうか、ものすごく油を吸収するんですよ。てことは、たった一本のナス…
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